Restaurant

Une équipe de 2 cuisiniers vous mijotera des plats sains et variés, composés de produits frais et de saison. Les pécheurs locaux nous fournissent tous les jours en poissons, calamars et autres produits de la mer. C'est le paradis des gastronomes de la mer. Nous n'oublions pas les amoureux de la bonne chair, en mettant à l'honneur la viande rouge de Zébu, le canard et autres poulailles.

Les petits déjeuners et diners sont servis au Domaine, dans le restaurant ou sous un manguier, les pieds dans le sable.
Les déjeuners, suivant vos envies d'excursion, peuvent se transformer en pique-nique préparé par nos excellents cuisiniers.

Le menu est unique car le ravitaillement n'est pas facile. Nous avons décidé de cuisiner seulement des produits frais et de saison mais aussi d'éviter le gaspillage d'une consommation qui n'aurait aucun sens . C'est un retour à l'essentiel et à la découverte.